99歳の蕎麦打ち
なぜか落涙した
一枚の写真に見入られた
古い食堂の厨房
壁には道具類が綺麗にかけられている
作業台の横にコーヒーメーカーの箱
なぜか目に止まった
使い古した伸し板に包丁を持つ老婆
板の上には使い慣れた伸し棒が置かれる
足元には年季の入った丸太が踏み台となる
割烹着を着て伸した蕎麦を切る作業に入る
直角に構えたその姿に祖母ヤエ子を重ねた
仕出し屋で料理を作っていた祖母
プロ用のガスコンロが台所に置かれていた
食材を素早く切り分け料理していく
その手際のよさと旨さに感嘆した
徳島県三好市に在する99歳になる老婆
戦後結婚し夫と二人食堂を始めた
70年はゆうに越えるキャリアだ
小麦粉アレルギーを客から伝えられ十割蕎麦にした
夫の死後息子と店を切り盛りする
朝6時過ぎから仕込み日暮れまで営業するという
蕎麦粉をこねるには力が入らず腰も辛いだろう
のばした蕎麦は均一にはならず
切っても太さに手作り感が滲む
田舎蕎麦というに相応しい一品と想像した
食べてみたいと唾が出た
何の蓄えもない
働かなんだらご飯が食べられない
厳しい現実を受け止めながら現役でいる
伸し棒を転がしながら今朝も蕎麦を打つ
いったい何人前の蕎麦を打つのだろうか
素人ながら蕎麦打つ身としてその老体に心動いた
老いても働き続けた祖母の姿と重なり落涙したのか
〔2026年9月22日書き下ろし。昨日の朝日新聞。敬老の日の特集記事。「そば茶屋」の向井芳香さんの記事に心が動いた〕
An English version of my Poem in “kokorookinaku2.blogspot.com”
詩集は、“kokorookinaku3.blogspot.com”